ちょっとカロリーの気になる鶏皮も、茹でる調理法を選択すればグン！とカロリーダウン♪冷凍庫に沢山鶏皮が眠っているならコレ！
このレシピの生い立ち
鶏皮はトースターで即席焼き鳥(塩)にして、台所で料理しながらつまみで食べることが多いのですが、たまたま皮だけぢゃなくて肉も余ったので鶏しゃぶをつまみにした時に、皮も茹でちゃえー！ってことで鶏皮ポン酢でした笑