スルッと剥けるゆで卵🥚

TOMOTOMO♥ @cook_50376549
ゆで卵って殻にくっついて剥きにくい時ありますよね😅ちょっとしたコツでスルッと簡単に気持ち良く剥けます。たまにゾンビ卵🧟♀️になってしまいますが💦
スルッと剥けるゆで卵🥚
ゆで卵って殻にくっついて剥きにくい時ありますよね😅ちょっとしたコツでスルッと簡単に気持ち良く剥けます。たまにゾンビ卵🧟♀️になってしまいますが💦
作り方
- 1
卵スプーンの持ち手のほうで軽く上下にヒビ入れておく
- 2
ポットのお湯鍋に入れ(お湯から卵入れる方法)沸騰させてレモン汁入れ卵そっと入れタイマー8分セットしてグラグラ炊く
- 3
タイマー切れたらゆで卵に水道水上からじゃんじゃんかけて急冷したくさんの氷入れ更に急冷する少し置き冷えたら殻をむいて完成😋
- 4
ヒビいかせすぎた失敗茹で卵をうちではゾンビ卵🧟と言ってます。ビローンと白身が飛び出し凹んだりします10個のうち2個失敗😣
コツ・ポイント
レモン汁入れたら結構成功しますが、お酢でも大丈夫です。お好きな方でしてみてください😊水道水かけてからスピード勝負でのろのろしてたら急冷がうまくいかないので注意⚠️固ゆで卵なら10分くらい加熱してみてください🫡
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