豆乳&バナナ&チョコのカップケーキ♡

syun mama @cook_40039123
誰でも好きなチョコとバナナのカップケーキです。チョー簡単でフワフワですよ~♡卵なしで、アレルギー対策です!
このレシピの生い立ち
お友達に食べたいとリクエストされて作りました。豆乳を使ったからバターも入れてコクをだしました。
豆乳&バナナ&チョコのカップケーキ♡
誰でも好きなチョコとバナナのカップケーキです。チョー簡単でフワフワですよ~♡卵なしで、アレルギー対策です!
このレシピの生い立ち
お友達に食べたいとリクエストされて作りました。豆乳を使ったからバターも入れてコクをだしました。
作り方
- 1
オーブンを180度に温める。
- 2
バナナはフォークでつぶす。バターは湯煎でとかす。(レンジでもOK)
- 3
☆の粉類は合わせて3回ふるっておく。
- 4
つぶしたバナナに湯煎したバターを加える。豆乳も加える。よくまぜあわせる。三温糖も入れて全部よく混ぜる
- 5
バナナがよく混ざったら粉類をゴムべらでふるいながら混ぜる。チョコもここで加える
- 6
よく混ざったらマフィン型に入れてオーブンで180度で25分焼成。
- 7
途中で焼けムラができた場合はオーブンを開けて反対にしてきれいに焼きます。
これは2倍量で作っています。マフィン型を使って - 8
焼き上がり!
粉糖でお化粧をして完成! - 9
今回はくるみも少し入れています。香ばしくておいしいですよ♡
コツ・ポイント
コツもなんにもありません。面倒なこともないのでただ混ぜ合わせるだけです。簡単でおいしいマフィンです。
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