HBで作るふわふわピザ生地
えみリ @cook_40083995
子供と一緒に楽しく手作り(^^)/
成形しやすい生地です♫
2014.02レシピ更新
2014.06話題入り感謝です♡
このレシピの生い立ち
子供らとのランチに(^^)/
HBで作るふわふわピザ生地
子供と一緒に楽しく手作り(^^)/
成形しやすい生地です♫
2014.02レシピ更新
2014.06話題入り感謝です♡
このレシピの生い立ち
子供らとのランチに(^^)/
アプリでひらく作り方
- 1
まず水を入れ、次に残りの材料を入れる。
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- 2
ドライイーストは、水分にふれないよう粉の真ん中にくぼみをつけてそこに入れる。
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- 3
HBにドライイーストを入れる場所があれば、そっちに入れてOK(^^)/
-
- 4
HBにセットしてピザ生地コースを選んでスタート。
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- 5
生地が出来上がったら取り出し二等分にし軽くガス抜きをして丸める。
（画像は四等分です(・ω・)）
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- 6
ミニピザにする時は4等分にする(^^)
-
- 7
濡らしたキッチンペーパーか濡れふきんをかぶせて15～20分休ませる。
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- 8
生地が出来上がったら、生地をのばす。
冷凍する場合はこの時点で生地を1枚ずつラップして冷凍する。 -
- 9
1度伸ばした後、少し生地を休ませてあげると、弾力がなくなり、さらに伸ばしやすくなります(^^)/
（冷蔵庫で30分程） - 10
縁を内側に丸め入れて、生地にフォークで穴をあける。
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- 11
生地にピザソース・好きな具・チーズを乗せる。
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- 12
オーブンで250度10〜12分ほど焼いて出来上がり(^^)/♡
我が家のオーブンでは350℃で6〜10分(^0^) -
コツ・ポイント
生地をのばしたら、ラップに包んで冷凍保存も可能です(^^)/
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