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簡単!チーズケーキ風なヨーグルトゼリー
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簡単!チーズケーキ風なヨーグルトゼリー-レシピのメイン写真

簡単!チーズケーキ風なヨーグルトゼリー

梅ちゃん~娘たちへ~
梅ちゃん~娘たちへ~ @cook_40132148

子供達が子供だった(笑)頃、家族や親戚、お友達など大人数が集まる時によく作っていた大人気の思い出デザートです。

混ぜて冷やすだけなので簡単ですが、ちょっと見栄えもするデザートです♪

プレーンヨーグルトと生クリームに卵黄をプラスすることで、爽やかなのにまるでレアチーズケーキのような濃厚なコクが楽しめます♪

子供達が子供だった(笑)頃、家族や親戚、お友達など大人数が集まる時によく作っていた大人気の思い出デザートです。

混ぜて冷やすだけなので簡単ですが、ちょっと見栄えもするデザートです♪

プレーンヨーグルトと生クリームに卵黄をプラスすることで、爽やかなのにまるでレアチーズケーキのような濃厚なコクが楽しめます♪

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簡単!チーズケーキ風なヨーグルトゼリー

梅ちゃん~娘たちへ~
梅ちゃん~娘たちへ~ @cook_40132148

子供達が子供だった(笑)頃、家族や親戚、お友達など大人数が集まる時によく作っていた大人気の思い出デザートです。

混ぜて冷やすだけなので簡単ですが、ちょっと見栄えもするデザートです♪

プレーンヨーグルトと生クリームに卵黄をプラスすることで、爽やかなのにまるでレアチーズケーキのような濃厚なコクが楽しめます♪

子供達が子供だった(笑)頃、家族や親戚、お友達など大人数が集まる時によく作っていた大人気の思い出デザートです。

混ぜて冷やすだけなので簡単ですが、ちょっと見栄えもするデザートです♪

プレーンヨーグルトと生クリームに卵黄をプラスすることで、爽やかなのにまるでレアチーズケーキのような濃厚なコクが楽しめます♪

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材料

  • プレーンヨーグルト 400g
  • 生クリーム(植物性でも可) 200cc
  • 卵黄 2個分
  • 砂糖 100g
  • ゼラチン 大さじ1
  • 水(ゼラチンふやかし用) 大さじ2
  • 水 100cc
  • お好みのフルーツ(カットフルーツ) お好きなだけ
  • 容器(真ん中に穴が空いたリング状の型
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作り方

  1. 1

    お椀などにゼラチン大さじ1と水大さじ2を入れてよく混ぜ合わせ15分位おいてふやかす

    • 簡単!チーズケーキ風なヨーグルトゼリー作り方1写真
  2. 2

    鍋に水と砂糖をいれ弱火にかけ、スプーンなどでかき混ぜ砂糖が溶けたら火を止め、①のゼラチンを入れてとかす。

    • 簡単!チーズケーキ風なヨーグルトゼリー作り方2写真
  3. 3

    ボウルにヨーグルト,生クリーム,卵黄,バニラエッセンスを入れ泡立て器でよく混ぜあわせ、②を注ぎ入れ更によく混ぜ合わせる

    • 簡単!チーズケーキ風なヨーグルトゼリー作り方3写真
  4. 4

    ③を容器に流し入れ冷蔵庫で冷やし固める

    • 簡単!チーズケーキ風なヨーグルトゼリー作り方4写真
  5. 5

    固まったら容器から取り出し真ん中にお好みのフルーツ(カットフルーツ等)を盛り付ける

    • 簡単!チーズケーキ風なヨーグルトゼリー作り方5写真

コツ・ポイント

容器(型)はタッパーウエアーの「メロディリング」を使用しています。

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梅ちゃん~娘たちへ~
梅ちゃん~娘たちへ~ @cook_40132148
2026/06/20 14:38に公開
娘たちへの「嫁入り道具」にと、娘たちが子供だった頃から我が家のレシピ(簡単なものばかりですが)を記録しています。最近パートナーと新生活を始めた娘たちへ、毎日のごはんの覚え書きとして日々レシピを送りつけ中(笑)。「作り置き」を頻繁に投稿していたころはお弁当時代だったなぁ〜などと振り返り懐かしく思いながら、やっと娘たちにプレゼントできる日が来たかと思うとなんだか感慨深い🤗離れて暮らす娘たちと一緒にキッチンに立っているような気持ちで、毎日のお料理写真をパシャパシャと!レシピを更新しています♪作り置きから、日々のリアルなおかずまで投稿しています。どうぞよろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

ケーキ チーズケーキ ヨーグルトゼリー

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23581174
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