生地の材料を泡だて器でよく混ぜ合わせます。時間があれば１０分くらいおいておきます。

バナナは軽くつぶして豆乳といっしょに電子レンジで３０秒加熱して熱いうちに混ぜておきます。

油をひいたフライパンで１の生地を大さじ１ずつくらいクレープ状に薄く焼きます。弱火でじっくり両面加熱してください。

生地に２をのせて巻いてできあがり。
ミルクレープのように交互に重ねてもグットです。