ルクエで簡単しぐれ

ルクエで簡単しぐれ

kurikuri @cook_40018824

郷土の和菓子のしぐれを、レンジでお手軽に作ります。
このレシピの生い立ち
こちらの郷土料理の一つです。簡単に作れないかな？と考えたレシピです。

郷土の和菓子のしぐれを、レンジでお手軽に作ります。
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郷土の和菓子のしぐれを、レンジでお手軽に作ります。
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こちらの郷土料理の一つです。簡単に作れないかな？と考えたレシピです。

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材料

あずき缶 400g
だんご粉５０ｇ
上新粉５０ｇ
水３０ｃｃ

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作り方

1

ボールに、あずき缶・上新粉・だんご粉・水を入れて混ぜる。
2
ルクエに移し、ふたをして、レンジの６００で５分
ふたを開けて、2から3分加熱
3

取り出して、冷まして、カットをする。
4
もち粉・米粉それぞれ５０ｇずつで作りました。これも、もちもちでいいかも。
5
栗の渋皮煮のペーストを250gいれて、砂糖を50g入れて作りました。
6
つぶしたさつまいも250gと小豆缶１５０g砂糖６０g水130cc白玉粉１００gで作りました。
7
紫芋餡で
8
芋餡で

コツ・ポイント

餡でも作れます。餡なら３５０ｇに水は、１００ｃｃ入れて作ります。

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kurikuri @cook_40018824

2012/10/06 22:22に公開

ホームパーティ大好きです。そして、新作のお菓子を食べてもらうことが楽しみです。