白菜は葉を洗い、5ミリ幅に細かく刻む。塩少々を加えた湯でさっと茹でてざるに上げる。冷めたら水をよく絞る。

1にツナ缶の油を軽く切って缶汁ごとあえる。ノンオイルの場合はオリーブオイルを足してあえる。（ここまでで冷凍保存もOK）

お好みのドレッシングをかけていただきます☆冷凍保存した場合は自然解凍でオッケー。