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市販のイカの塩辛アレンジ♪ゆず風味
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市販のイカの塩辛アレンジ♪ゆず風味-レシピのメイン写真

市販のイカの塩辛アレンジ♪ゆず風味

ニコ♪
ニコ♪ @cook_40235602

イカの塩辛♪少しの手間で驚きの変身！
お酒とも、炊きたてのご飯とも相性バッチリ！
このレシピの生い立ち
大好きな塩辛と柚子を合わせたら、思った以上に美味しくなり、今では塩辛といえば柚子＆ネギです♪

イカの塩辛♪少しの手間で驚きの変身！
お酒とも、炊きたてのご飯とも相性バッチリ！
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大好きな塩辛と柚子を合わせたら、思った以上に美味しくなり、今では塩辛といえば柚子＆ネギです♪

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市販のイカの塩辛アレンジ♪ゆず風味

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ニコ♪ @cook_40235602

イカの塩辛♪少しの手間で驚きの変身！
お酒とも、炊きたてのご飯とも相性バッチリ！
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大好きな塩辛と柚子を合わせたら、思った以上に美味しくなり、今では塩辛といえば柚子＆ネギです♪

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材料

  • 市販の塩辛 好きなだけ
  • ゆず 少々
  • ネギ 少々
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作り方

  1. 1

    ゆずをよく洗い、皮を下ろし金ですりおろす。

  2. 2

    ネギを小口切りにし、サッと洗ってよく水気を切る。

  3. 3

    皿に塩辛を盛り、その上にゆずとネギをのせたら出来上がり☆

コツ・ポイント

食べるときに混ぜても、あらかじめ混ぜてもどちらでもOKです。
うちでは、まるごと冷凍した柚子をいつもストックしてあるので、凍ったまますりおろします♪もちろん新鮮な柚子があれば更に香りが立ち美味しいです^^

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ニコ♪
ニコ♪ @cook_40235602
2013/12/26 10:30に公開
2歳と0歳児のママです。今は育休中なのでCOOKPADにハマって、食事やおやつはほとんどと言っていいほとこちらのレシピを参考にしています。
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このレシピのキーワード

塩辛 ねぎ ゆず

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