★バルサミコきのこ★の③パターンデリ！
えかまｍａｍ． @cook_40245644
①バルサミコきのこ
②バルサミコきのこペンネ
③バルサミコきのこペンネサラダ
具を増やすだけで違った味わい！お試しあれ
このレシピの生い立ち
デリの味を思い出しながら…
何が入っていたかあまり思い出せなくて
試してるうちに完成！どれも美味しい♪
★バルサミコきのこ★の③パターンデリ！
①バルサミコきのこ
②バルサミコきのこペンネ
③バルサミコきのこペンネサラダ
具を増やすだけで違った味わい！お試しあれ
このレシピの生い立ち
デリの味を思い出しながら…
何が入っていたかあまり思い出せなくて
試してるうちに完成！どれも美味しい♪
アプリでひらく作り方
- 1
【エリンギ】短冊切り、
【舞茸】ちぎる、
【ニンニク】みじん切り！ -
- 2
【オリーブオイル】に【ニンニク】を弱火で香りがたつまで炒め、●きのこを入れて炒める！
-
- 3
【白ワイン】、【アンチョビ】、【バルサミコ酢】加えてふつふつ煮る！
- 4
アンチョビの塩気が足りなければ【塩】で調節！
お好みで【黒胡椒】を！ - 5
★バルサミコきのこ★完成！
すこし冷ました方が美味しいです！
- 6
■ 変化① ■
- 7
【ペンネ】、【ブロッコリー】一緒に茹でる！
- 8
ペンネ→【オリーブオイル】少量加えてあえて、さらに★バルサミコきのこ★とあえる！
- 9
★バルサミコきのこペンネ★完成！
-
- 10
■ 変化② ■
- 11
ブロッコリー→【マヨネーズ】と【粉チーズ】であえる！
- 12
★ブロッコリーマヨ★完成！
そのまま食べても良し！すこし冷蔵庫で冷やしてから食べるのが好きです♪
-
- 13
★バルサミコきのこ★
★バルサミコきのこペンネ★に★ブロッコリーマヨ★を足しても美味しいのです！！
-
コツ・ポイント
★他のきのこを入れても！
★ペンネはアルデンテで！
★バルサミコきのこは冷めてから食べるのが◎
★調味料は全体的に適当にお好みで！（笑）
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