紫白菜できれいでおしゃれなコールスローを作りました。フライドチキンと合わせたりサンドイッチにしても素敵!!
このレシピの生い立ち
鎌倉のレンバイ(鎌倉市農協連即売所)で売っていた紫白菜で作りました。紫白菜は熱を加えると色が飛んでしまうので、生で食べられるレシピを考えてみました。