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ばあばの味!きんぴらごぼう!
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ばあばの味!きんぴらごぼう!-レシピのメイン写真

ばあばの味!きんぴらごぼう!

ゆめʕ•̫͡•ʔまま
ゆめʕ•̫͡•ʔまま @cook_40215966

簡単で、切って炒めるだけ!
ばぁばの家にお泊りに行くと、よく作ってもらったきんぴらごぼう〜ご飯と食べるとより美味しい!
このレシピの生い立ち
大好きな大好きなおばあちゃんのきんぴらごぼう!もう、レシピを聞けないから、自分なりに試行錯誤…やっと辿り着いた気がします!

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ゆめʕ•̫͡•ʔまま
ゆめʕ•̫͡•ʔまま @cook_40215966

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材料

  • 人参 1本
  • ゴボウ 人参と同量
  • お砂糖 大さじ3
  • お醤油 大さじ3
  • 胡麻油 炒め用
  • ごま 最後にパラパラっと
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作り方

  1. 1

    人参の皮を剥き、薄、細切りに、ゴボウはよく洗って、皮ごと切る。

  2. 2

    フライパンを温めて、油をしく。
    温まったら人参とゴボウを入れる。

  3. 3

    火が通ったら、調味料を入れて混ぜる。

  4. 4

    お皿に盛って、ごまをかければ出来上がりー

  5. 5

    油→胡麻油に訂正。
    今更ですが、気がついたので直しました

コツ・ポイント

私はゴボウのシャキシャキが好きなので、炒め過ぎないようにしています!

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ゆめʕ•̫͡•ʔまま
ゆめʕ•̫͡•ʔまま @cook_40215966
2014/02/06 05:52に公開

このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう にんじん ゴマ

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