紅茶のパウンドケーキ

Name: 紅茶のパウンドケーキ
Yield: １８センチパウンド型 １本分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小麦粉 １２０ｇ; ベーキングパウダー 小１; パルスイート ３０g; バター １００ｇ; 卵 ２個; 紅茶の葉 大１; 牛乳 大１

たまには、紅茶の風味が香るパウンドケーキはいかが？
このレシピの生い立ち
今回は、少しでもヘルシーにしたい思いから、砂糖をパルスイートにしてみました。甘いもの好きな私には、少し、甘さが控えめに感じました。砂糖を使う場合は、８０ｇでしてみてください。

材料

１８センチパウンド型　１本分

１の段取りさえしておけば、あとは混ぜるだけの簡単レシピです。卵を加えるときに、面倒でも、少しずつ入れながら混ぜると、分離しません。

レシピには、バターと書きましたが、今回は、安価なケーキ用マーガリンでしました。家庭で食べるには、十分です。

2014/02/06 05:52に公開

いつも、決まったメニューばかり。みなさんのお力を貸していただいて、レパートリー豊富な、料理上手なママになりたいです。

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