HB使用 とろり焼きカレーパン
sachieママ @cook_40134548
残りカレーをリメイク。熱々を頬張れば、とろりとカレーがあふれだします。
揚げないので、ヘルシーなのも嬉しいです。
このレシピの生い立ち
一人分のカレーが残っていたので、カレーパンにリメイク。
HB使用 とろり焼きカレーパン
残りカレーをリメイク。熱々を頬張れば、とろりとカレーがあふれだします。
揚げないので、ヘルシーなのも嬉しいです。
このレシピの生い立ち
一人分のカレーが残っていたので、カレーパンにリメイク。
アプリでひらく作り方
- 1
HBのパンケースに強力粉から水までを加える。
イースト投入口にイーストを入れ、パン生地モードで生地を作る。 - 2
生地を八等分にする。
端と端を合わせるようにつまみ、丸め、繋ぎ目を下に並べる。
濡らしたペーパーのかけ15分寝かせる。 -
- 3
カレーの具が大きいようなら、フォークの背でつぶしておく。
- 4
生地を麺棒で円形に伸ばす。12センチ程度にしたら、カレーを半分にのせる。
-
- 5
生地を半分に折りたたみ、ふちを指でつまみながらつなぐ。
餃子を包む要領で -
- 6
天板にオーブンシートを敷く。
繋ぎ目を下にして、包んだカレーパンを置く。 -
- 7
40度で50分、二次発酵させる。
２倍の大きさになる。 - 8
刷毛で卵を塗り、パン粉とドライパセリを散らす。
サラダ油をスプーンでかける。 -
- 9
180度に余熱したオーブンで20分焼く。
取り出したらあら熱がとれるまで、クーラーに載せ冷ます。 -
コツ・ポイント
具をたくさん包もうとするとこぼれて来てしまうので、大さじ1程度を目安に。
つくれぽ
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