☆豆腐でかさ増し♪もやし入りハンバーグ☆
かず猫 @cook_40037152
もやしの食感がしゃきしゃき美味しいです♪
肉と同量の豆腐も入ってボリュームアップ～！！
このレシピの生い立ち
昔、母親が作ってくれたもやしハンバーグを思い出してヘルシーに豆腐もＩＮしました☆
☆豆腐でかさ増し♪もやし入りハンバーグ☆
もやしの食感がしゃきしゃき美味しいです♪
肉と同量の豆腐も入ってボリュームアップ～！！
このレシピの生い立ち
昔、母親が作ってくれたもやしハンバーグを思い出してヘルシーに豆腐もＩＮしました☆
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は水切りしておいて下さい。
ボウルなどで、もやし以外の肉、豆腐、生卵、★の調味料を入れよくこねます。 - 2
そこにもやしをそのまま投入して、手でパキパキ折りながら混ぜ合わせます。
-
- 3
かたちを調えて空気抜きをし、油をしいたフライパンで片面５分程度中火で蓋をして焼いていきます。
- 4
ひっくり返して弱火でじっくり蓋をして７分程度焼いてお皿へ♪透明な肉汁が出てきたら焼けている証拠です。
- 5
今回のソースは、フライパンに残った油は少し拭き取り、ワインのアルコールを飛ばしてからケチャウスターマヨを入れます。
- 6
少し煮詰めて出来上がりです♪
お好みのものをかけて下さいね♪
コツ・ポイント
豆腐は水切りしてくださいね。
あとはとくにありませ～ん（＾０＾）
つくれぽ
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