オーブンを１７０℃に予熱しておく。

ホットケーキミックスの袋にココアを加えふるっておく。

バターは室温に戻し、柔らかくなったら、砂糖を加えすり混ぜる。

卵は溶いて、①に３回に分けて加え、泡立て器でよく混ぜる。

バナナはマッシャ—などで潰して②に加えよく混ぜる。

⑤の中にチョコレートを一口大に割り入れる。

⑥に②を加え、さっくりと混ぜ、パウンド型に流し入れる。中央を少しへこませるようにする。

１７０℃で４０分焼く。