フルグラのドロップクッキー
材料があれば直ぐに作れる、簡単なドロップクッキー。
卵が繋ぎ、とても素朴な味です。
画像は胡桃とチョコを入れています。
このレシピの生い立ち
朝食やおやつにフルグラやミューズリーを常備しています。
たまに食べ方を変えてクッキーを作って保存しています。
最近は簡単なこの作り方が定番。
忙しいときにつまむ用なので少ない材料の素朴な味ですが、歯ごたえよく腹持ちも良いのでおすすめです。
フルグラのドロップクッキー
材料があれば直ぐに作れる、簡単なドロップクッキー。
卵が繋ぎ、とても素朴な味です。
画像は胡桃とチョコを入れています。
このレシピの生い立ち
朝食やおやつにフルグラやミューズリーを常備しています。
たまに食べ方を変えてクッキーを作って保存しています。
最近は簡単なこの作り方が定番。
忙しいときにつまむ用なので少ない材料の素朴な味ですが、歯ごたえよく腹持ちも良いのでおすすめです。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵とはちみつ（砂糖）を入れてよく混ぜたら、薄力粉を入れて粉っぽさが消えるまでよく混ぜる。
- 2
フルグラ（ナッツ／チョコ）を入れて全体をよく混ぜ合わせる。
-
- 3
オーブンを170度に予熱しておく。
- 4
オーブンシートを敷いた天板に、スプーンを使って乗せていく。
-
- 5
乗せたら、スプーンを使って均等に薄く平らにする。
-
- 6
可能な限り薄くするとカリカリに、少し厚い部分には玉子パンの様な食感が出ますが十分加熱されているので大丈夫。
- 7
170度で18分焼く。
途中で様子を見て、焦げそうになったらアルミホイルをかぶせる。 -
- 8
★
焼き時間は目安。生地の厚みやお使いのオーブンによって焼成時間が変わりますので調整してください。 - 9
焼けたら、ケーキクーラーや金網のザル等に並べて、
水分が中に閉じ込められないように冷ます。 - 10
はちみつ使用で無塩のくるみを30g程入れました。
卵はSサイズ（50g）でした。 -
- 11
★
卵の各サイズの重さ（殻ごと）
S：46〜51g
MS：52〜57g - 12
トップ画像は、はちみつ使用で無塩のくるみを20gとカレドショコラカカオ70%を3枚、卵はMSサイズ（55g）使用です。
-
コツ・ポイント
卵の大きさ、はちみつを使うか砂糖を使うか、ナッツ類を入れるかによって生地の固さが若干変わりますがあまり気にせずに作れます。
お好みでナッツや砕いたチョコを入れても美味しいです。
チョコを沢山入れるときは甘味を少し減らしても良いです。
つくれぽ
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