ホイップ「マリーム®」2色コーヒーゼリー
ほろ苦いコーヒーゼリーとほんのり甘い「マリーム®」ゼリーは相性抜群！仕上げにホイップ「マリーム®」をのせてカフェ風に♪
このレシピの生い立ち
コーヒーゼリーと「マリーム®」で作るミルクゼリーを合わせたスイーツです。2色のゼリーを交互に入れ、【ホイップ「マリーム®」】をのせた見た目もかわいらしい一品。ホームパーティーのデザートにもおすすめです。
ホイップ「マリーム®」2色コーヒーゼリー
ほろ苦いコーヒーゼリーとほんのり甘い「マリーム®」ゼリーは相性抜群！仕上げにホイップ「マリーム®」をのせてカフェ風に♪
このレシピの生い立ち
コーヒーゼリーと「マリーム®」で作るミルクゼリーを合わせたスイーツです。2色のゼリーを交互に入れ、【ホイップ「マリーム®」】をのせた見た目もかわいらしい一品。ホームパーティーのデザートにもおすすめです。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は「マリーム®」を使います。
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- 2
コーヒー、「マリーム®」をそれぞれ別のボウルに入れ、砂糖を加えお湯で溶かす。さらにふやかしたゼラチンを加えて溶かす。
- 3
粗熱が取れたらバットなどに移し、冷蔵庫で3時間以上冷やして固める。
- 4
【ホイップ「マリーム®」】を作る。ボウルに「マリーム®」を入れて、お湯を加えて混ぜる。
- 5
<4>のボウルを氷水にあてながら電動ミキサーでしっかりツノが立つまで泡立てる。
- 6
【ホイップ「マリーム®」】の詳しい作り方は（レシピID：17857914）を参照。
- 7
冷やし固めたゼリーをひと口大の四角に切り、グラスや容器に白、黒、2色を交互に入れる。
- 8
仕上げに【ホイップ「マリーム®」】をのせて完成。お好みでシロップをかけてお召し上がりください。
コツ・ポイント
ゼリーをやわらかく作るなら、ゼラチンの量を3gにするなど少なめに調整OK。スプーンで崩して盛り付ければ、より口当たりがやわらかになります。また、砂糖控えめでゼリー自体の甘みを抑えてあるので、お好みでシロップをかけて甘さを調節できます。
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