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魚グリルで焼く♪照り焼きチキン
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魚グリルで焼く♪照り焼きチキン-レシピのメイン写真

魚グリルで焼く♪照り焼きチキン

しぃのッチ
しぃのッチ @cook_40131892

♪みんな大好きTERIYAKIチキン〜♪ちょうど良い味付けの上品な味わいです(^ΨΨ^)
このレシピの生い立ち
補足・安心してください！魚臭くなりませんよ。(大抵は)グリルにしか出来ない焼き具合が魅力です♪

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魚グリルで焼く♪照り焼きチキン

しぃのッチ
しぃのッチ @cook_40131892

♪みんな大好きTERIYAKIチキン〜♪ちょうど良い味付けの上品な味わいです(^ΨΨ^)
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材料

４人
  • 鶏もも肉 ４00ｇ
  • 塩・粗びき胡椒 各少々
  • 《テリヤキソース》
  • ★醤油 大３
  • ★みりん 大２
  • ★酒 大１
  • ★はちみつ 大２
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉の筋などは取り除く。全体にフォークで穴を開け、塩・粗びきコショウをする。

  2. 2

    ★印を全て混ぜ合わせてテリヤキソースを作ったら、鶏もも肉に加えてよ〜く揉み混み、１、２時間置く。

  3. 3

    アルミホイルを一度くしゃくしゃにして伸ばし、油が落ちるように数ヵ所に穴を開けて、グリルの網の上に敷く。

  4. 4

    アルミホイルの上に肉を並べて裏・表、各７分位弱火で焼いて火が通ったら完成！(※皮は最後に焼いて)

コツ・ポイント

簡単すぎてなにもないですが‥しいて言うなら焦がさないように気をつけて下さい。

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しぃのッチ
しぃのッチ @cook_40131892
2016/02/17 09:39に公開

このレシピのキーワード

照り焼きチキン 鶏もも肉 はちみつ 酒

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