しっとりオレンジピールのパウンドケーキ
ピーチャマ @cook_40115051
そんなに甘くなくしっとりと焼き上がりました。夏場は冷やして食べても美味しいと思います
このレシピの生い立ち
いろいろな方のを参考にして作りましたが
この分量にいきつきました。
あまり甘くなくお砂糖控えめにしました
もう少し少なくても良いかなと自分では思っています
しっとりオレンジピールのパウンドケーキ
そんなに甘くなくしっとりと焼き上がりました。夏場は冷やして食べても美味しいと思います
このレシピの生い立ち
いろいろな方のを参考にして作りましたが
この分量にいきつきました。
あまり甘くなくお砂糖控えめにしました
もう少し少なくても良いかなと自分では思っています
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉・アーモンドプードル・ベーキングパウダーは振るっておく。オレンジピールは小さく刻んでおく
-
- 2
バターは室温に戻すかレンジで40秒くらいで溶かし混ぜながら砂糖を3回くらいに分けて混ぜる。オーブンは180°で余熱する
- 3
卵は溶いておき何回かに分けて２.に良く混ぜる
- 4
3.にオレンジピールとオレンジエッセンスを加える
-
- 5
振るっておいた粉を加え切る様に混ぜる
パウンドケーキ型に流し込む。
上にアーモンドスライスを散らす -
- 6
180°のオーブンで35~45分焼く。途中10分位にナイフ等で真ん中に切り目を縦に入れる。
-
- 7
焼き上がりは串でチェックしてみて下さい。焼くのはオーブンによっても差がありますので焼く時間調整して下さい
-
コツ・ポイント
ただ混ぜて焼くだけ、ぶきっちょな私でも美味しく焼けました。
粉だけは3回振るってだまにならないようにしています。
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