サラダチキンの余分な水気を拭き取り、お好みの大きさに切り分けます。
※繊維を絶つように切ると子どもも食べやすいです。

切り分けたチキンに片栗粉を薄く付け、溶き卵にくぐらせます。

少々の油を熱したフライパンでチキンを焼いていきます。
くぐらせて、焼いて、くぐらせて返して、焼いてを繰り返します。

お好みの衣具合になったらかんせいです。

※サラダチキンは火が通っているので衣の具合で調理終了です。