⌘キヌアのバジルソースサラダ⌘

ruruchirin @cook_40043304
⌘プチプチ食感♪
キヌアとバジルの
ハーモニー♥
このレシピの生い立ち
⌘ オサレな代官山のレストランで
食べたキヌアバジルサラダが
美味しすぎて♥●♥♪
自宅でも食べたくて作成。。
⌘キヌアのバジルソースサラダ⌘
⌘プチプチ食感♪
キヌアとバジルの
ハーモニー♥
このレシピの生い立ち
⌘ オサレな代官山のレストランで
食べたキヌアバジルサラダが
美味しすぎて♥●♥♪
自宅でも食べたくて作成。。
作り方
- 1
キヌアを洗う。
- 2
キヌアの倍量の
沸騰したお湯で
12分くらい
茹でる。 - 3
5分くらい
蒸らして
粗熱を取る。 - 4
3に
●バジルソースを
混ぜる。 - 5
ブロッコリーは
塩を入れた
熱湯で茹でる。 - 6
レタスは洗い
水分をよく切る。 - 7
ブロッコリー・モッツレラ・トマトは食べやすい大きさに切ってバジルはちぎって、一枚分は飾り用
に刻む。 - 8
★を混ぜる。
- 9
8にレタス・ブロッコリー・プチトマト・バジルの葉・キヌアを入れ混ぜる。
- 10
お皿に盛り7のモッツレラを乗せ、バジルの葉を刻んだものを乗せる。
コツ・ポイント
⌘ お野菜は水分を良く切って下さい♪
⌘ キヌアはお好みの炊き方で♪
⌘ 写真はキヌア50グラムで炊いてます。
⌘ バジルソースの塩分によって
入れる量を調整して下さい。
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