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ネギとクリームチーズの冷やしみそラーメン
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ネギとクリームチーズの冷やしみそラーメン-レシピのメイン写真

ネギとクリームチーズの冷やしみそラーメン

すなっぴぃ
すなっぴぃ @cook_40035235

たっぷりの細ネギと、まろやかなクリームチーズが、みそスープにマッチ!まぜそば風→スープを足して味変~でどうぞ~♪
このレシピの生い立ち
みそとチーズの組合せから思いつき作ってみました。クリームチーズがみそラーメンのスープに溶けると、まろやかになりまた美味しかったです。
よく混ぜたり、食べながらスープを加えたり、味変させながら食べました。

たっぷりの細ネギと、まろやかなクリームチーズが、みそスープにマッチ!まぜそば風→スープを足して味変~でどうぞ~♪
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みそとチーズの組合せから思いつき作ってみました。クリームチーズがみそラーメンのスープに溶けると、まろやかになりまた美味しかったです。
よく混ぜたり、食べながらスープを加えたり、味変させながら食べました。

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ネギとクリームチーズの冷やしみそラーメン

すなっぴぃ
すなっぴぃ @cook_40035235

たっぷりの細ネギと、まろやかなクリームチーズが、みそスープにマッチ!まぜそば風→スープを足して味変~でどうぞ~♪
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みそとチーズの組合せから思いつき作ってみました。クリームチーズがみそラーメンのスープに溶けると、まろやかになりまた美味しかったです。
よく混ぜたり、食べながらスープを加えたり、味変させながら食べました。

たっぷりの細ネギと、まろやかなクリームチーズが、みそスープにマッチ!まぜそば風→スープを足して味変~でどうぞ~♪
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材料

1人分
  • サッポロ一番みそラーメン 1袋
  • 細ネギ 1本
  • クリームチーズ 35g
  • チャーシューまたはハム 2枚
  • ごま油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    細ネギは小口切り、クリームチーズとチャーシューは1㎝角程度に切る。ごま油をあわせ軽く和える。

    • ネギとクリームチーズの冷やしみそラーメン作り方1写真
  2. 2

    添付のスープを水200mlで溶かす。

    • ネギとクリームチーズの冷やしみそラーメン作り方2写真
  3. 3

    鍋に湯を沸かし、麺をほぐしながら4分ゆでる。ざるにあげ、流水で冷やして、水気をよくきる。

    • ネギとクリームチーズの冷やしみそラーメン作り方3写真
  4. 4

    麺を器に盛り1をのせ、2を1/3量ほど注ぐ。添付の七味をふる。
    ※全体を混ぜ、スープはお好みで追加しながらどうぞ。

コツ・ポイント

・クリームチーズは切りにくいので、スプーンなどで適当な大きさにするなどしてもOKです!
・お好みで粗びき黒コショウや、炒りごまをふっても美味しいです。

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すなっぴぃ
すなっぴぃ @cook_40035235
2017/06/16 07:17に公開
夫とふたり暮らしです。パンやお菓子づくりが好きです。皆さまの美味しいレシピで、いろいろなお料理を作ってみたいです。よろしくお願いします^^♪
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このレシピのキーワード

ラーメン チャーシュー ハム クリームチーズ こねぎ 味噌

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