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簡単♪鮭チャーハン
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簡単♪鮭チャーハン-レシピのメイン写真

簡単♪鮭チャーハン

Hikibabe
Hikibabe @cook_40097841

冷蔵庫にある食材でパパッと簡単にチャーハン作りましょ♪
このレシピの生い立ち
鮭フレークとコーンが余っていたのでチャーハンにしてみました♪

冷蔵庫にある食材でパパッと簡単にチャーハン作りましょ♪
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Hikibabe
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材料

2人分
  • ご飯 お茶碗2膳分
  • 鮭フレーク 大さじ2~3杯
  • 玉ねぎ 1/4個
  • にんじん 3cmぐらい
  • 長ネギ 5cmぐらい
  • コーン 大さじ2杯
  • 卵 1個
  • 中華スープの素 小さじ山盛り1杯
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    温かいご飯と溶き卵をしっかり混ぜ合わせておく。

  2. 2

    玉ねぎ・にんじんはみじん切り。長ネギはできるだけ薄く輪切りにしておく。コーンは水分をしっかり切る。

  3. 3

    油をひいたフライパンに玉ねぎと人参を入れ軽く炒める。次にご飯を入れ、パラパラになるまでしっかり炒める。

  4. 4

    ③にコーンと鮭フレークを入れてさらに水分が飛ぶまで炒める。全体パラパラがしたら塩コショウと中華スープの素を振りかける。

  5. 5

    最後に長ネギを投入し、軽くフライパンを振ったらお皿に盛って出来上がり♪

コツ・ポイント

下準備でご飯と卵をしっかり混ぜ合わせておくことでパラパラのチャーハンになります。
コーンの水分をしっかり切っておかないと全体がべちゃっとなるので注意です!
お好みでしょうゆやごま油を足しても美味しくいただけます。

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Hikibabe
Hikibabe @cook_40097841
2012/09/14 12:44に公開
お料理は大好きだけど、なかなか自己流レパートリーが増えなくて困ってます。クックパッドのおかげで作れる種類が増えてきて嬉しいです♪体に優しいおかずを沢山作れるように頑張ります。
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このレシピのキーワード

炒飯 鮭 コーン にんじん 卵 玉ねぎ ご飯 長ネギ

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