きゅうり＆人参のごま油和え

Name: きゅうり＆人参のごま油和え
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり 2本; 人参 1本; ごま 大さじ1; ごま油(仕上げ用) 大さじ1/2; 醤油 小さじ2; 塩 小さじ1

ひろけん821 @cook_40044232

火を使わずに出来る、
あと一品の際に役立つ簡単メニューです♪
このレシピの生い立ち
きゅうりと人参が余っていた事から、火を使わずに出来る簡単なものを…と思い、つくってみました。

きゅうり＆人参のごま油和え

ひろけん821 @cook_40044232

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材料

4人分

きゅうり 2本
人参 1本
ごま大さじ1
ごま油(仕上げ用) 大さじ1/2
醤油小さじ2
塩小さじ1

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作り方

1

きゅうりは両端を切って輪切りにし、人参も同じく両端を切って輪切り(太い部分は半月切り)にする。
2

１をボウルに入れ、塩をまぶして15分程置いておき、その後ざるに移し少し洗って水気をよく絞る。
3

２をボウルに戻し、ごま油・醤油を入れて和え、器に盛り、ごまをふれば出来あがりです。

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つくれぽ

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ひろけん821 @cook_40044232

2014/02/20 12:10に公開

結婚前後から和洋問わず「オットごはん」・「ムコごはん」・「ムスコごはん」を楽しんでいましたが 2010年10月に長女誕生を機に「パパごはん」にも楽しく挑戦中です♪こうした場で僕自身も色々教えてもらえたら…と思っています！料理も含めたブログを書いてもいます☆http://ameblo.jp/hirokken/どうぞ、よろしくお願いします♪

このレシピのキーワード

にんじんキュウリゴマ

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