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5分で作れる簡単つまみ☆鯵の梅しそたたき
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5分で作れる簡単つまみ☆鯵の梅しそたたき-レシピのメイン写真

5分で作れる簡単つまみ☆鯵の梅しそたたき

弁当男子のまーちん
弁当男子のまーちん @cook_40060877

なめろうもありだけどポン酢と梅肉でさっぱり仕立てるのも良いですよ。
このレシピの生い立ち
鯛を刺身だけだと飽きるのでアレンジしてみました。さっぱり食べられます。

なめろうもありだけどポン酢と梅肉でさっぱり仕立てるのも良いですよ。
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鯛を刺身だけだと飽きるのでアレンジしてみました。さっぱり食べられます。

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5分で作れる簡単つまみ☆鯵の梅しそたたき

弁当男子のまーちん
弁当男子のまーちん @cook_40060877

なめろうもありだけどポン酢と梅肉でさっぱり仕立てるのも良いですよ。
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鯛を刺身だけだと飽きるのでアレンジしてみました。さっぱり食べられます。

なめろうもありだけどポン酢と梅肉でさっぱり仕立てるのも良いですよ。
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材料

  • 鯛（切り身でも柵でも） 1/2柵程度
  • 大葉 2枚
  • 梅肉 小さじ1
  • ポン酢 大さじ1弱
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作り方

  1. 1

    鯛は食感を残す程度にたたく。大葉は細かく切る。梅肉はペースト状にたたく。

  2. 2

    1にポン酢を加え、軽く叩く。器に大葉を敷き上に盛り付ける

コツ・ポイント

なめろうではないので鯛を叩きすぎないようにしてください。

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弁当男子のまーちん
弁当男子のまーちん @cook_40060877
2017/10/23 12:59に公開
料理好きの夫婦です♪共働きだから、お家に帰ってきて二人でおいしいものを食べる時間がとっても大事♪お互いがお互いのために作るのが嬉しくて♪”食事”って癒しだな～と実感しているこの頃です♡それにはやっぱりおいしいものを食べたい！クックパッドサイコー☆☆
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このレシピのキーワード

鯛 大葉 切り身 梅肉

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