話題入り☆白菜とくずきりの中華風

話題入り☆白菜とくずきりの中華風-レシピのメイン写真

話題入り☆白菜とくずきりの中華風

☆はじゅママ☆ @cook_40247652

白菜が沢山食べられます♪濃いめの味付けでごはんが進みますよ(^o^)2/15『くずきり』の人気検索で一位になりました！
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母のレシピで本当ならプチハンバーグを入れて作るのを、面倒くさいので豚小間で作りました(^o^)v

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白菜が沢山食べられます♪濃いめの味付けでごはんが進みますよ(^o^)2/15『くずきり』の人気検索で一位になりました！
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材料

2～3人分

豚こま切れ肉 150㌘
白菜 200㌘
くずきり 50㌘
☆水 100cc
☆鶏ガラスープの素小さじ1
☆しょうゆ大さじ3
☆塩小さじ1/3
☆砂糖小さじ1/3
☆にんにくすりおろし小さじ1
☆しょうがすりおろし小さじ2

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作り方

1

☆を全部混ぜ合わせておく。
くずきりは茹でて戻しておく。
2
白菜を食べやすい大きさに切る。芯のほうは斜めに切ると味がしみやすいです。
3

フライパンにごま油をひき、豚肉を炒める。
4

白菜を入れ、芯の部分に火がとおるまで炒める。
5
くずきりと、混ぜ合わせた☆を入れて煮込む。

コツ・ポイント

くずきりはあんまり煮込むと味が濃くなりすぎるので注意です。
にんにくとしょうかはチューブのもので十分ですよ(^_^)

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☆はじゅママ☆

☆はじゅママ☆ @cook_40247652

2014/02/22 13:35に公開

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