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長芋の★トロ〜り焼き★
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長芋の★トロ〜り焼き★-レシピのメイン写真

長芋の★トロ〜り焼き★

ことり食堂さん
ことり食堂さん @cook_40044599

長芋がホクホク〜★チーズとろり〜★箸が止まらなくなる一品です★
このレシピの生い立ち
いつも長芋は副菜ですが、今回は主役になる、ご飯のおかずにもビールにも合う1品にしてみました！

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ことり食堂さん
ことり食堂さん @cook_40044599

長芋がホクホク〜★チーズとろり〜★箸が止まらなくなる一品です★
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材料

  • 長芋 300g
  • めんつゆ濃縮2倍のもの 大3
  • バター 大2
  • とろけるチーズ 大3
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    長芋は皮を剥き、輪切りに切っておく。

    • 長芋の★トロ〜り焼き★作り方1写真
  2. 2

    フライパンにバターを引く。

    • 長芋の★トロ〜り焼き★作り方2写真
  3. 3

    輪切りにしておいた長芋を入れ、中火で焼く。

    • 長芋の★トロ〜り焼き★作り方3写真
  4. 4

    両面焼き、少し透明になり火が通るまで両面焼く。

    • 長芋の★トロ〜り焼き★作り方4写真
  5. 5

    めんつゆを入れ、混ぜ合わせる。

    • 長芋の★トロ〜り焼き★作り方5写真
  6. 6

    とろけるチーズをのせて、蓋をしてチーズが溶けたら、上からブラックペッパーを振り、出来上がり！

    • 長芋の★トロ〜り焼き★作り方6写真

コツ・ポイント

チーズをのせたらあまり火を入れすぎないように、溶けたらすぐに火を消して下さいね！

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ことり食堂さん
ことり食堂さん @cook_40044599
2017/07/03 00:50に公開
二児のママです。たくさん温めていたレシピを少しでも皆様に届けられたらいいな～と思っています。
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このレシピのキーワード

バター チーズ 山芋

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