長芋の★トロ〜り焼き★
ことり食堂さん @cook_40044599
長芋がホクホク〜★チーズとろり〜★箸が止まらなくなる一品です★
このレシピの生い立ち
いつも長芋は副菜ですが、今回は主役になる、ご飯のおかずにもビールにも合う1品にしてみました！
長芋の★トロ〜り焼き★
長芋がホクホク〜★チーズとろり〜★箸が止まらなくなる一品です★
このレシピの生い立ち
いつも長芋は副菜ですが、今回は主役になる、ご飯のおかずにもビールにも合う1品にしてみました！
作り方
- 1
長芋は皮を剥き、輪切りに切っておく。
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- 2
フライパンにバターを引く。
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- 3
輪切りにしておいた長芋を入れ、中火で焼く。
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- 4
両面焼き、少し透明になり火が通るまで両面焼く。
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- 5
めんつゆを入れ、混ぜ合わせる。
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- 6
とろけるチーズをのせて、蓋をしてチーズが溶けたら、上からブラックペッパーを振り、出来上がり！
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コツ・ポイント
チーズをのせたらあまり火を入れすぎないように、溶けたらすぐに火を消して下さいね！
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