さっぱり☆大根おろしのしょうが焼き丼
イオン @cook_40093052
たっぷり大根おろしがさっぱり味のしょうが焼き丼！パクパク食べれます♪
このレシピの生い立ち
ごはんによく合うしょうが焼きに大根おろしを絡めて、疲れた時でも食べやすい丼を考えました！ボリュームがあるしょうが焼きが、大根おろしでさっぱりと食べられるので、女性や子どもはもちろん、お酒のしめにいだだくのもおすすめです。
さっぱり☆大根おろしのしょうが焼き丼
たっぷり大根おろしがさっぱり味のしょうが焼き丼！パクパク食べれます♪
このレシピの生い立ち
ごはんによく合うしょうが焼きに大根おろしを絡めて、疲れた時でも食べやすい丼を考えました！ボリュームがあるしょうが焼きが、大根おろしでさっぱりと食べられるので、女性や子どもはもちろん、お酒のしめにいだだくのもおすすめです。
アプリでひらく作り方
- 1
今回のおすすめ食材は、アメリカ産 豚肉ロースうす切りです。
-
- 2
ボウルにAを合わせて漬けだれを作り、豚肉を入れて10分程漬ける。
- 3
大根は皮をむいてすりおろす。
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、漬けだれから豚肉を取り出して焼く。
- 5
豚肉の色が変わったら、残った漬けだれを入れて絡める。
- 6
大根おろしを加えて全体を混ぜ合わせながら加熱し、大根おろしに色がつくまで手早く混ぜる。
- 7
丼にごはんを盛り付け<6>をのせ、お好みでしょうが、大葉をのせ、いりごま（白）をかける。
コツ・ポイント
大根おろしの分量は、好みに合わせて調節してください。お肉をやわらかく仕上げるためには、焼き過ぎないようにするのがポイントです！しょうが、大葉、いりごまの薬味類をトッピングすると、一層風味豊かにいただけます♪
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19582035
