シンプル◎オイルスコーン【バター不使用】
hinami_✿ @cook_40089939
シンプルな材料でアレンジ自在。バターを使わないので簡単＆片付け楽ちん、お手軽に作れます♪アレルギーの方にも◎
このレシピの生い立ち
クーヘンを購入したので、シンプルに粉の味と食感を味わいたくて。
シンプル◎オイルスコーン【バター不使用】
シンプルな材料でアレンジ自在。バターを使わないので簡単＆片付け楽ちん、お手軽に作れます♪アレルギーの方にも◎
このレシピの生い立ち
クーヘンを購入したので、シンプルに粉の味と食感を味わいたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを220度に予熱する。
- 2
材料を上から順に加え、その都度ゴムべらで混ぜる。
- 3
ある程度まとまったら、手でひとまとめにする。※ボロボロひび割れるでしょうが、粉が混ざりきらないくらいでOKです。
- 4
麺棒で2cm程度の厚さに伸ばす
→折りたたむ
→また伸ばす
を5回くらい繰り返す。 - 5
厚さ2cmに伸ばし、
型抜きまたは包丁で切る。
※断面は出来るだけ触らないように！ - 6
オーブンシートを敷いた天板に並べ、
お好みで牛乳または卵黄を塗る。
200度で15分焼いて完成。
コツ・ポイント
今回は
薄力粉：クーヘン
オイル：オリーブオイル
を使用しました。
使用する粉は断然、国産がおすすめ。
シンプルな材料でも美味しくできます♡
温度・焼き時間はオーブンや生地の大きさによるので、ご家庭で調節してください。
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