パストラミビーフは一口大にちぎって、ドレッシングと和えて冷蔵庫へ。

キュウリは小さめの乱切りにしてよく塩もみし、洗っておく。

たまねぎは薄くスライスして塩水に5〜10分ほどつけたら、洗って水を切っておく。

レタスは洗って一口大にちぎり、器に盛る。

きゅうりを周囲に散らし、パストラミビーフを真ん中に盛る。

最後にオニオンスライスをのせ、黒胡椒をかけて出来上がり。適宜ドレッシングをかけてお召し上がりください。