超簡単！100円おかず～鶏の照り焼き
ねねしばこ @cook_40247403
2014.3.20 話題入り♪感謝です☆
旨い！早い！安い！
子供も旦那も大絶賛(^o^)
このレシピの生い立ち
旨い！早い！安い！
鶏肉が半額だったので、１人分が90円でできました＼(^o^)／
超簡単！100円おかず～鶏の照り焼き
2014.3.20 話題入り♪感謝です☆
旨い！早い！安い！
子供も旦那も大絶賛(^o^)
このレシピの生い立ち
旨い！早い！安い！
鶏肉が半額だったので、１人分が90円でできました＼(^o^)／
アプリでひらく作り方
- 1
鶏のモモ肉を用意！
-
- 2
鶏肉の皮側にフォークで穴を開ける
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- 3
合わせたつけダレ※に30分つけます
途中でひっくり返してタレにまんべんなく浸してください -
- 4
少量の油で皮面から焼く
焦げやすいので弱火です～ -
- 5
焼き目が付いたら鶏肉をひっくり返す
つけダレをかけ、蓋をして超弱火で２分ほど蒸し焼きで～す
焦げ易いので様子見ながら！ -
- 6
完成です！
-
- 7
盛り付けました(*^^*)フライパンの中に残ったタレは鶏肉にかけて召し上がれ♪
-
- 8
☆おまけ①☆同じ分量のタレで子供やお弁当に大人気の肉巻き卵が出来ます！
見てね(^-^)/ -
- 9
☆おまけ②☆
全く同じ分量のタレで超簡単な大根とツナの煮物が出来ます！見てね(^o^)/ -
コツ・ポイント
ﾀﾚに生姜の絞り汁を入れると大人の味になります☆盛り付け時、鶏肉の下に茹でたﾓﾔｼ、ｷｬﾍﾞﾂや ﾚﾀｽの千切り、水菜を敷くと、鶏とﾀﾚと野菜をからめて一緒に食して最高に旨い♪
翌朝はお弁当に！そのままでもご飯にのせても☆
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