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濃厚♡トマトクリームスープ＊
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濃厚♡トマトクリームスープ＊-レシピのメイン写真

濃厚♡トマトクリームスープ＊

★Marie☆
★Marie☆ @cook_40085193

離乳食にも◎！子供から大人まで♡栄養満点！カットトマト缶使用で手軽に濃厚トマトクリームスープ♡
このレシピの生い立ち
結婚式で食べたトマトクリームスープが大ヒット！家で再現してみたらかなり近い味に出来上がりました♡じゃがいも入れることでとろみも出ます♪

離乳食にも◎！子供から大人まで♡栄養満点！カットトマト缶使用で手軽に濃厚トマトクリームスープ♡
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離乳食にも◎！子供から大人まで♡栄養満点！カットトマト缶使用で手軽に濃厚トマトクリームスープ♡
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材料

2〜3人分
  • カットトマト缶 1/2缶
  • 玉ねぎ 1個(200g)
  • じゃがいも 1/2個(100g)
  • 牛乳 200cc
  • 水 100cc
  • コンソメ 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩 少々
  • バター(マーガリン) 10ｇ
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、じゃがいもは5㎜角に切る。鍋にバターを入れ、玉ねぎとじゃがいもに塩を振り、玉ねぎが半透明になるまで中火で炒める。

    • 濃厚♡トマトクリームスープ＊作り方1写真
  2. 2

    カットトマト缶、水、コンソメ、砂糖を入れ中火で煮立て、ブレンダー（ミキサー）でお好みの状態まで撹拌する。

    • 濃厚♡トマトクリームスープ＊作り方2写真
  3. 3

    牛乳を加え、混ぜながら軽く煮て皿に盛り付ける。

コツ・ポイント

カットトマト缶を使うと手軽です！濃厚な仕上がりにしているので、水分量はお好みで牛乳（水）で調整してください。そのままでももちろん美味しいですが、仕上げにサワークリームもしくはマスカルポーネチーズを添えるとよりクリーミーな味に仕上がります♡

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★Marie☆
★Marie☆ @cook_40085193
2017/07/10 06:39に公開
cafeでお仕事しながら9歳♂と7歳♀の子育て中☆食べること大好き！cafe大好き！おうちごはんやグルメ、育児についてゆるーくUPちゅう。http://ameblo.jp/happy-smile-ouchigohan/
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このレシピのキーワード

トマト缶 じゃがいも バター 牛乳 玉ねぎ

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