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さんまの蒲焼きで簡単おかず
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さんまの蒲焼きで簡単おかず-レシピのメイン写真

さんまの蒲焼きで簡単おかず

ルイスとシャンパン
ルイスとシャンパン @cook_40130933

お魚メニューが食卓になかったので、缶詰め利用で作りました。

このレシピの生い立ち
妊娠中のため、色々な食材を摂りたくて缶詰めを利用して簡単おかずをつくりました。

お魚メニューが食卓になかったので、缶詰め利用で作りました。

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さんまの蒲焼きで簡単おかず

ルイスとシャンパン
ルイスとシャンパン @cook_40130933

お魚メニューが食卓になかったので、缶詰め利用で作りました。

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お魚メニューが食卓になかったので、缶詰め利用で作りました。

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材料

2人
  • きゃべつ 1/4
  • さんまの蒲焼き缶詰め 1缶
  • ネギ(なくてもOK) 1/2本
  • 醤油、砂糖 適量
  • バター(お好みで) 10g
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作り方

  1. 1

    きゃべつをざく切りにして炒め、しんなりしたらネギを入れてさっと炒めます。

    • さんまの蒲焼きで簡単おかず作り方1写真
  2. 2

    さんまの蒲焼きを入れて、崩れすぎないように炒めます。馴染んだら味付け。蒲焼きに味がついているのでお好みで。

    • さんまの蒲焼きで簡単おかず作り方2写真
  3. 3

    これで完成!こってり好きの方や丼ものにするときには、バターを加えるとコクがでます。
    写真撮り忘れました(;^_^

コツ・ポイント

きゃべつのシャキシャキ感を残しておくと、蒲焼きとちがう食感が楽しめます。
蒲焼きの味付けを加味して調味料を加えるのもポイントになります。

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ルイスとシャンパン
ルイスとシャンパン @cook_40130933
2014/01/16 02:11に公開
娘がモグモグ食べてくれるものを作りたい!そしてとにかく簡単で美味しい料理を作りたいと思う主婦です。
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このレシピのキーワード

蒲焼 ねぎ 缶詰 キャベツ さんま バター

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