さんまの蒲焼きで簡単おかず
ルイスとシャンパン @cook_40130933
お魚メニューが食卓になかったので、缶詰め利用で作りました。
このレシピの生い立ち
妊娠中のため、色々な食材を摂りたくて缶詰めを利用して簡単おかずをつくりました。
さんまの蒲焼きで簡単おかず
お魚メニューが食卓になかったので、缶詰め利用で作りました。
このレシピの生い立ち
妊娠中のため、色々な食材を摂りたくて缶詰めを利用して簡単おかずをつくりました。
作り方
- 1
きゃべつをざく切りにして炒め、しんなりしたらネギを入れてさっと炒めます。
-
- 2
さんまの蒲焼きを入れて、崩れすぎないように炒めます。馴染んだら味付け。蒲焼きに味がついているのでお好みで。
-
- 3
これで完成！こってり好きの方や丼ものにするときには、バターを加えるとコクがでます。
写真撮り忘れました(;^_^
コツ・ポイント
きゃべつのシャキシャキ感を残しておくと、蒲焼きとちがう食感が楽しめます。
蒲焼きの味付けを加味して調味料を加えるのもポイントになります。
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