(A)をミキサーで混ぜ、ソースとする。

バゲットはトースターで、ヴィーガンハムはフライパンに油を入れて焼いておく。

油を入れたフライパンに絹ごし豆腐を入れ、崩しながら炒め、ターメリック、ハーブ塩で味をつける。

お皿に、ハム、バゲット、炒めた豆腐、ソースの順にかけて、かいわれ大根を植えて完成。