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**本格的！簡単チキンのトマト煮**
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**本格的！簡単チキンのトマト煮**-レシピのメイン写真

**本格的！簡単チキンのトマト煮**

mayu5161
mayu5161 @cook_40140079

煮込むだけの簡単レシピです(^^)ハーブを使って本格的な味に！余ったらパスタやリゾットにしても♪
このレシピの生い立ち
母がよく作っていたものを少しアレンジしました(^^)

煮込むだけの簡単レシピです(^^)ハーブを使って本格的な味に！余ったらパスタやリゾットにしても♪
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**本格的！簡単チキンのトマト煮**

mayu5161
mayu5161 @cook_40140079

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材料

4人分
  • 鶏むね肉orもも肉 1枚
  • にんにく 1～2片
  • 玉ねぎ 中1個
  • えのき 1/4株
  • しめじ 1/2株
  • クレイジーソルト 小さじ2
  • 塩・胡椒 少々
  • トマト缶 1缶
  • ローレル(無くてもOK) 1枚
  • コンソメ顆粒 大さじ1と1/2
  • 乾燥バジル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切り、玉ねぎは薄切り、えのき、しめじは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鶏肉は一口大に切り、クレイジーソルトで下味をつけておく

  3. 3

    にんにく、玉ねぎを炒めしんなりしてきたら鶏肉を入れる。火が通ってきたらえのき、しめじを入れ、塩・胡椒して炒める。

    • **本格的！簡単チキンのトマト煮**作り方3写真
  4. 4

    トマト缶、ローレルを入れふつふつと煮たってきたらコンソメ顆粒を入れ、10分程煮込む。最後に乾燥バジルを入れてできあがり！

    • **本格的！簡単チキンのトマト煮**作り方4写真
  5. 5

    余ったらパスタを入れたりお米を入れてリゾットにしても(^^)

    • **本格的！簡単チキンのトマト煮**作り方5写真

コツ・ポイント

お肉に下味をつけておくことでおいしくなります(^^)

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mayu5161
mayu5161 @cook_40140079
2017/07/11 23:14に公開

このレシピのキーワード

トマト煮 えのき もも肉 シメジ トマト缶 にんにく 玉ねぎ 鶏胸肉

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