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時短！旨味たっぷりコクうまキーマカレー☆
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時短！旨味たっぷりコクうまキーマカレー☆-レシピのメイン写真

時短！旨味たっぷりコクうまキーマカレー☆

m_funny
m_funny @cook_40182532

すりおろした野菜の旨味がたっぷりであっという間にコクのあるキーマカレーができあがります！お試しください☆
このレシピの生い立ち
以前、時短のために野菜をすりおろして作ってみたら思った以上においしくて我が家のカレーはすべて野菜はすりおろしです！

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すりおろした野菜の旨味がたっぷりであっという間にコクのあるキーマカレーができあがります！お試しください☆
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材料

４皿分
  • 豚挽き肉 300〜350g
  • 玉ねぎ １コ
  • にんじん １本
  • セロリ 10cm
  • にんにくチューブ ２cm
  • しょうがチューブ ２cm
  • トマトジュース(無塩) 200cc
  • ☆コンソメ 小さじ２or１コ
  • ☆ウスターソース 大さじ１
  • ☆カレールウ ４かけ
  • ☆カレー粉 大さじ１
  • ☆ターメリック 小さじ１
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんじんをすりおろす。セロリはみじん切りに。時短&野菜の旨味がたっぷりでおいしくなります！

  2. 2

    フライパンににんにく、しょうがを入れ、香りがたってきたら豚挽き肉、すりおろした玉ねぎ、にんじん、セロリを炒める。

  3. 3

    火が通ったらトマトジュースを入れる。

  4. 4

    煮立ってきたら☆の調味料をすべて入れ、味がなじむまで弱火で煮詰めたらできあがり！

  5. 5

    お好みで半熟たまごやポーチドエッグをのせるとまろやかになります！写真の半熟たまごは６分！

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m_funny
m_funny @cook_40182532
2017/07/11 18:03に公開
おうちごはんをメインに載せています instagram→mayu_funny
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このレシピのキーワード

カレー キーマ セロリ にんじん 豚ひき肉 カレー粉 トマトジュース 玉ねぎ

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