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✲おいしい基本のクッキー✲
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✲おいしい基本のクッキー✲-レシピのメイン写真

✲おいしい基本のクッキー✲

病は気から
病は気から @cook_40085252

☆人気1位&カテゴリ掲載感謝☆
簡単なのに本格的な型抜きクッキー
しっとりさくさくほろほろな仕上がり♡
プレゼントにも◎

このレシピの生い立ち
昔からつくっている大好きなレシピ

クッキーのアレンジレシピを投稿する前に大好きな秘密レシピをまとめました。

★材料の比率がポイント★

卵とバターの香りがちゃんとして
しっとりほろっとくどくない!

手順5.6は通称ユニゾンクッキーです

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簡単なのに本格的な型抜きクッキー
しっとりさくさくほろほろな仕上がり♡
プレゼントにも◎

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しっとりほろっとくどくない!

手順5.6は通称ユニゾンクッキーです

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しっとりさくさくほろほろな仕上がり♡
プレゼントにも◎

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材料

卵とバターがふんわり香る黄金比
  • 薄力粉 100g
  • バター 60g
  • 砂糖 40g
  • 卵黄 1つ
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作り方

  1. 1

    常温にしたバターと砂糖をすり混ぜて、卵黄も加え混ぜる♪

    • ✲おいしい基本のクッキー✲作り方1写真
  2. 2

    薄力粉をふるい入れてひとまとまりにし、ポリ袋に入れて5mmの厚さに伸ばす♪

    冷凍庫で20分寝かすzz

    • ✲おいしい基本のクッキー✲作り方2写真
  3. 3

    おはようございます!

    型抜きをして170℃に予熱したオーブンで15~20分焼く♪

    お好みで焼き色止めして下さい※コツ

    • ✲おいしい基本のクッキー✲作り方3写真
  4. 4

    出来上がり♡

    • ✲おいしい基本のクッキー✲作り方4写真
  5. 5

    ID:19825309
    きらきらカラフル♡
    ジャムサンドクッキー

    • ✲おいしい基本のクッキー✲作り方5写真
  6. 6

    ID:19626259
    見た目もかわいい♡
    定番のチョコナッツクッキー

    • ✲おいしい基本のクッキー✲作り方6写真

コツ・ポイント

10分経過したらアルミホイルをかぶせて焼き色止めすると綺麗な焼き色になります♪

型抜きで余った生地は、
手順2-3を繰り返して下さい♪

型抜きではなく、
筒状にして切ってもOKです!
(アイスボックスクッキー)

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病は気から
病は気から @cook_40085252
2016/02/14 08:14に公開
いつまでも あると思うな 親と金!
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このレシピのキーワード

クッキー バター 薄力粉 卵黄

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