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超簡単！白身魚の和風ムニエル
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超簡単！白身魚の和風ムニエル-レシピのメイン写真

超簡単！白身魚の和風ムニエル

まこじょ・ω・
まこじょ・ω・ @cook_40244446

とっても簡単なのに美味^^
バターとお醤油が良く合います☆

H26.10.22 話題入り感謝です♪
このレシピの生い立ち
真鱈が半額だったので。(笑)

とっても簡単なのに美味^^
バターとお醤油が良く合います☆

H26.10.22 話題入り感謝です♪
このレシピの生い立ち
真鱈が半額だったので。(笑)

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超簡単！白身魚の和風ムニエル

まこじょ・ω・
まこじょ・ω・ @cook_40244446

とっても簡単なのに美味^^
バターとお醤油が良く合います☆

H26.10.22 話題入り感謝です♪
このレシピの生い立ち
真鱈が半額だったので。(笑)

とっても簡単なのに美味^^
バターとお醤油が良く合います☆

H26.10.22 話題入り感謝です♪
このレシピの生い立ち
真鱈が半額だったので。(笑)

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材料

２人分
  • 白身魚(今回は真ダラ) ２切れ
  • 塩胡椒 適量
  • 小麦粉 大さじ１強
  • バター １０g
  • にんにく １片
  • ○しょうゆ・みりん・水 小さじ１
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作り方

  1. 1

    魚の全体に塩胡椒をふり５分ほどおいたら、水分が出るのでよくふき取る
    にんにくはスライスする

    • 超簡単！白身魚の和風ムニエル作り方1写真
  2. 2

    魚と小麦粉をポリ袋に入れ、ふりふりして全体にまぶす

    • 超簡単！白身魚の和風ムニエル作り方2写真
  3. 3

    フライパンにバターとスライスしたにんにくを入れ、香りが立ったら魚を皮の方から焼いていく

    • 超簡単！白身魚の和風ムニエル作り方3写真
  4. 4

    片面の火が通ったら裏返してフタをし、さらに焼く
    火が通ったら○をまわし入れて絡めてできあがり

    • 超簡単！白身魚の和風ムニエル作り方4写真
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まこじょ・ω・
まこじょ・ω・ @cook_40244446
2014/03/17 13:28に公開

このレシピのキーワード

ムニエル 魚 たら にんにく バター 小麦粉 白身

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