もやたま納豆丼
お料理パンダ @cook_40045889
もやしと納豆がすごく合います。簡単で美味しい！しかも安上がり。一度食べたらハマりますよー。
このレシピの生い立ち
もやしが大好きで、毎日色々組み合わせて作っているうちに生まれたレシピ。
もやたま納豆丼
もやしと納豆がすごく合います。簡単で美味しい！しかも安上がり。一度食べたらハマりますよー。
このレシピの生い立ち
もやしが大好きで、毎日色々組み合わせて作っているうちに生まれたレシピ。
アプリでひらく作り方
- 1
納豆は付属のたれで味付け、よく混ぜる。
- 2
電子レンジで温泉卵を作る。お茶碗などに水を大さじ1入れ、卵を割り入れ、ラップをして45秒程加熱する(600w)。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、強火でもやしを炒める。塩コショウで味付けする。
- 4
ごはんを器に盛り付け、もやし→納豆→温泉卵の順に乗せる。
- 5
仕上げに粗挽き黒こしょうを振る。
- 6
カブの葉も入れてみました。シャキシャキして美味しかったです。
-
コツ・ポイント
もやしはシャキッと仕上げるのがコツ。電子レンジで作る温泉卵は、45秒加熱が目安ですが、少しゆるいかな…位で取り出し、ラップをしたまま余熱で固めるとうまくいきます。仕上げの粗挽き黒こしょうが、味のいいアクセントになります。
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