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あっさり☆ 山芋明太子あえ
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あっさり☆ 山芋明太子あえ-レシピのメイン写真

あっさり☆ 山芋明太子あえ

〜tinr~
〜tinr~ @cook_40053672

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山芋にはまっていて、いろいろアレンジして出来ました。

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材料

2人分
  • 山芋 5cmくらい
  • 明太子 3cmくらい
  • ポン酢 適量
  • 青のり 適量
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作り方

  1. 1

    山芋を5cmくらいで切り、皮をむく。
    0.5cmから1cmくらいの幅で輪切りにし、次にさいの目に切る。

  2. 2

    明太子を0.5cmくらいの輪切りにし、粗めにさいの目に切る。

  3. 3

    切った山芋と明太子をボウルに入れ、ポン酢を適量入れて和える。

  4. 4

    最後に青のりをふりかけて、出来上がり♡

コツ・ポイント

切って和えるだけのスピードメニュー♡
なのに、美味しい‼︎ 子どもも大好きです。

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〜tinr~
〜tinr~ @cook_40053672
2014/03/24 10:24に公開

このレシピのキーワード

山芋 明太子

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