人参の葉活用☆じゃがいものクミンサラダ

Name: 人参の葉活用☆じゃがいものクミンサラダ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 3個; 新玉ねぎ 1/4個; 人参の葉 1本分; オリーブオイル 大さじ2; クミンシード 小さじ2; 塩 適量

人参の葉の使い道、迷いませんか？
かき揚げもワンパターンだし、というときお試しあれ☆
このレシピの生い立ち
新鮮な葉付き人参を手に入れて、葉の使い先にほかほかお芋を選びました。
彩りも栄養価もバッチリですよ^_^

材料

4人分

人参の葉の芯は固めなので入れないで下さいね。
コツいらずの簡単レシピです。
ルクエがあれば、ルクエだけで完成しちゃいますよ。

みーこ227 @cook_40070985

2014/03/24 03:16に公開

毎日のお夕飯で作っているレシピをメインに、載せていきたいと思います。手早くできる圧力鍋料理が大好き。スイーツも作るのでいいレシピを開発できた時にはアップします☆

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