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夏に簡単副菜レッドオニオン紫玉ねぎ酢漬け
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夏に簡単副菜レッドオニオン紫玉ねぎ酢漬け-レシピのメイン写真

夏に簡単副菜レッドオニオン紫玉ねぎ酢漬け

にしのみやまだむ
にしのみやまだむ @cook_40064180

サッパリ!簡単で想像以上に美味しい!辛味も塩もみでなくなります(ˊ艸ˋ)添え物にも♩妊娠中のつわり時期にも最適!
このレシピの生い立ち
たまたま貰ったレッドオニオンを酢漬けにしてみたらヒット!それからは、このためにレッドオニオン買うようになりました(*´˘`*)

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にしのみやまだむ
にしのみやまだむ @cook_40064180

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材料

  • レッドオニオン 1個
  • 塩 小さじ1弱
  • 甘酢(かんたん酢、べんり酢) 大さじ4
  • ※甘酢がないとき
  • ※酢 大さじ4
  • ※砂糖orはちみつ 大さじ1と1/2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎのへたをとり、皮を剥きます。

    • 夏に簡単副菜レッドオニオン紫玉ねぎ酢漬け作り方1写真
  2. 2

    スライサーでスライスします。

    • 夏に簡単副菜レッドオニオン紫玉ねぎ酢漬け作り方2写真
  3. 3

    塩を加えてよく塩もみします。このくらいトロンとなったらok♩

    • 夏に簡単副菜レッドオニオン紫玉ねぎ酢漬け作り方3写真
  4. 4

    ザルに入れてよく水でもみ洗いします。

    • 夏に簡単副菜レッドオニオン紫玉ねぎ酢漬け作り方4写真
  5. 5

    水気をよく絞り、甘酢を入れます。

    • 夏に簡単副菜レッドオニオン紫玉ねぎ酢漬け作り方5写真
  6. 6

    完成!

    • 夏に簡単副菜レッドオニオン紫玉ねぎ酢漬け作り方6写真

コツ・ポイント

塩もみすると時短になるので、オススメです(*´˘`*)時間がある場合は、塩をかけて少し置くだけでも、辛味がなくなります。甘酢がない場合は、※の処方を先に混ぜて下さいね。

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にしのみやまだむ
にしのみやまだむ @cook_40064180
2017/08/01 12:47に公開

このレシピのキーワード

レッドオニオン はちみつ 甘酢

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