ロカボなのに濃厚なソイアイス(低カロ)
newcomerママ @cook_40177372
なめらかなヘルシー豆腐アイスです。
黒蜜ときな粉も合いますよ。
キャラメルソースやカラメルも♪
豆腐でカロリーダウン♪
このレシピの生い立ち
安く沢山アイスが食べたくて♪添加物もなくて子供にも安心。
ロカボなのに濃厚なソイアイス(低カロ)
なめらかなヘルシー豆腐アイスです。
黒蜜ときな粉も合いますよ。
キャラメルソースやカラメルも♪
豆腐でカロリーダウン♪
このレシピの生い立ち
安く沢山アイスが食べたくて♪添加物もなくて子供にも安心。
アプリでひらく作り方
- 1
卵を泡立て器でしっかり混ぜる。
混ぜたら砂糖も投入して更に
しっかり混ぜる。 - 2
牛乳を入れてまぜる。
- 3
小鍋に移しバニラビーンズを削ぎ入れサヤも捨てずにいれる。
ちなみに私は洗い物を減らすため最初から鍋に材料を混ぜてますw - 4
中火で若干トロミがついてきたら火を止める。
サヤを取り出してすてる。 - 5
豆腐を入れて泡立て器で潰し混ぜる。
粒が残るので、最後に濾し器でこす。
このときにバニラビーンズも綺麗に分散される。 - 6
越したものをスプーンでグルグル混ぜて
器に入れて凍らせる。
6時間くらいでいい感じになります。
コツ・ポイント
濾し器でしっかりと裏ごし！豆腐なので裏ごしも時間がかかりません。
サヤごと火にかけるとより香りが増します。
つくれぽ
料理は元々好きだけど母になってからお菓子作りや健康、節約や時短にも興味が！子育てしながら空いた時間に挑戦してけたらな〜と趣味を兼ねて登録2016.12.21米粉、古代小麦、大麦や雑穀、天日塩、グラスフェッドバター、米油、太白胡麻油、本醸造醤油、三河本みりん、甜菜糖、きび砂糖、黒糖、生ハチミツ、メープルシロップなど調味料に少しこだわりを持ち初めました。未熟者ですが…よろしくお願い致します
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