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もやし卵とじ
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もやし卵とじ-レシピのメイン写真

もやし卵とじ

いっこまんま
いっこまんま @cook_40078720

もやしと卵があればできますよ(^^)v
このレシピの生い立ち
温泉で作られている貴重な黒千石豆もやしを購入
パン食に卵とじしてみました

もやしと卵があればできますよ(^^)v
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パン食に卵とじしてみました

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いっこまんま
いっこまんま @cook_40078720

もやしと卵があればできますよ(^^)v
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材料

2人分
  • もやし 1袋
  • 卵 2個
  • 本だし 小さじ1
  • 油 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    もやしを食べやすい長さに切ります
    短いのはそのまま

    • もやし卵とじ作り方1写真
  2. 2

    油でもやしを炒めます

    • もやし卵とじ作り方2写真
  3. 3

    本だしと醤油をいれ炒めます

    • もやし卵とじ作り方3写真
  4. 4

    卵をいれサッと炒め混ぜできあがり
    (^.^)

    • もやし卵とじ作り方4写真
  5. 5

    朝御パンです
    \(^^)/

    • もやし卵とじ作り方5写真

コツ・ポイント

もやしは熱が通りやすいので卵、調味料類はすぐ入れれるようにそばに用意する

このもやしは黒皮も食べれるという珍しい品です。気になるかたはヒゲや皮は取り除いてね。

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いっこまんま
いっこまんま @cook_40078720
2016/02/22 14:09に公開
簡単美味しいが嬉しいね(^-^)
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このレシピのキーワード

卵とじ もやし 卵

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