しらすとキャベツのペペロンチーノ

Name: *しらすとキャベツのペペロンチーノ*
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: パスタ ２００ｇ; キャベツ １/４個; しらす お好みの量; オリーブオイル 大さじ２; にんにく １片; 鷹のつめ １本; パスタのゆで汁 お玉１/２; 塩、こしょう 少々; ※温泉たまご お好みで

おしるこ☆ @cook_40044407

しらすの塩気がキャベツの甘味を引き立ててくれるペペロンチーノ♪
温玉をのせるとさらに幸せ♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ってた材料が美味しいパスタに生まれ変わりました♪

しらすとキャベツのペペロンチーノ

おしるこ☆ @cook_40044407

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材料

２人分

パスタ２００ｇ
キャベツ１/４個
しらすお好みの量
オリーブオイル大さじ２
にんにく１片
鷹のつめ１本
パスタのゆで汁お玉１/２
塩、こしょう少々
※温泉たまごお好みで

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作り方

1

にんにくはスライス、鷹の爪は輪切り、キャベツは食べやすい大きさにカットしておく。
2

パスタ茹でる。
ゆでる際は、お水１リットルにつき塩小さじ１程度入れましょう^^
ゆで時間は袋の記載を参照に。
3

パスタを茹でてる間に具の準備。
フライパンにオリーブオイルをひき、弱火でにんにくと鷹の爪を炒める。
4

軽く火が通ったら、キャベツを入れて炒める。（にんにくがこげないように注意）
5

しんなりしたら、軽く塩・こしょうする。※しらすと茹で汁に塩気があるので気持ち程度でOK。
6

茹であがったパスタと茹で汁を入れて、軽く絡ませる。
お皿に盛り付けてしらすを乗せたらできあがり♪
7

こちらでも紹介しています♪
http://oshirukomoe.jugem.jp/?eid=1082

コツ・ポイント

*しらすに塩気があるのでパスタの塩加減だけ、注意です♪

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つくれぽ

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おしるこ☆ @cook_40044407

2014/02/08 13:12に公開

たまねぎが嫌いな旦那様のためにアメ色になるまでとことん炒めるのが得意です（笑）愛情のこもったおいしい料理で温かくしあわせなおうちづくりを目指しています。どうぞよろしくおねがいします＾＾＊ブログ＊strawberry×strawberryhttp://oshirukomoe.jugem.jp/宜しかったらお立ち寄りくださいませ＾＾

このレシピのキーワード

ペペロンチーノしらすパスタキャベツにんにく卵トウガラシ

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