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セロリアックのサラダ・ヨーグルトソース
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セロリアックのサラダ・ヨーグルトソース-レシピのメイン写真

セロリアックのサラダ・ヨーグルトソース

ブランディ
ブランディ @cook_40034665
スイス

話題入り感謝!
根セロリのサラダです。甘酸っぱいデザート風のサラダソースでいただきます。
このレシピの生い立ち
サラダビュッフェでは大抵ある、セロリアックのサラダ。
生クリーム無しで、軽めにヨーグルトと低カロリーマヨネーズ、レモン汁で作りました。

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生クリーム無しで、軽めにヨーグルトと低カロリーマヨネーズ、レモン汁で作りました。

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セロリアックのサラダ・ヨーグルトソース

ブランディ
ブランディ @cook_40034665
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根セロリのサラダです。甘酸っぱいデザート風のサラダソースでいただきます。
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サラダビュッフェでは大抵ある、セロリアックのサラダ。
生クリーム無しで、軽めにヨーグルトと低カロリーマヨネーズ、レモン汁で作りました。

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サラダビュッフェでは大抵ある、セロリアックのサラダ。
生クリーム無しで、軽めにヨーグルトと低カロリーマヨネーズ、レモン汁で作りました。

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材料

2人
  • 根セロリ(セロリアック))/セロリ 1/2個/1〜2本
  • パイナップル 生/缶詰 2切れ
  • 胡桃 4−5個
  • ヨーグルト 大さじ1
  • マヨネーズ 低カロリー使用 大さじ1
  • レモン汁 大さじ1/2
  • 塩 少々
  • レモンペッパー/白胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    根セロリは皮を剥いて千切りにする。
    専用の器具があると便利。

  2. 2

    マヨネーズ、ヨーグルト、一口に切ったパイナップルを加える。塩胡椒する。

    • セロリアックのサラダ・ヨーグルトソース作り方2写真
  3. 3

    砕いた胡桃をトッピングして出来上がり。1時間程度置いたほうが味が馴染みます。

    • セロリアックのサラダ・ヨーグルトソース作り方3写真

コツ・ポイント

胡桃の食感を大切にしたい場合は、食べる直前に乗せてください。
根セロリがなければ、普通のセロリや他の野菜と果物でもOKです。

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ブランディ
ブランディ @cook_40034665
2009/10/31 10:20に公開
スイス
美味しいものをキャッチするアンテナあり一番楽しかったコンサート 及川光博忌野清志郎と同じ中野区出身牡羊座 フォローありがとうございます苦手なもの 鶏皮、豚の脂身、内臓系、牡蠣、マンゴー、柚子好きなもの 蕎麦、パン、チーズ、カレー、鍋横玉屋の豆大福、エリアのケーキ更新はしませんが、コメント欄は開いていますhttps://lovealbqnm.livedoor.blog/
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このレシピのキーワード

サラダ 缶詰 セロリ パイナップル くるみ ヨーグルト

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