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彼ママさんの野沢菜の佃煮♪
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彼ママさんの野沢菜の佃煮♪-レシピのメイン写真

彼ママさんの野沢菜の佃煮♪

めぐパンミックス
めぐパンミックス @cook_40088317

甘辛い味がご飯のおともにぴったり(*^o^*)
このレシピの生い立ち
彼ママさんに作ってもらった野沢菜の佃煮。自分でも作れるようになりたくて、レシピを聞いて忘れない為アップしました♪

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甘辛い味がご飯のおともにぴったり(*^o^*)
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材料

  • 野沢菜漬け 約250g
  • 砂糖 大3
  • 醤油 大1
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作り方

  1. 1

    野沢菜漬けは5〜6時間塩抜きをする。
    （1本噛んでみて多少塩気を感じるまで）

  2. 2

    水気をきって、1㎝長さ位に刻む。

    • 彼ママさんの野沢菜の佃煮♪作り方2写真
  3. 3

    鍋に刻んだ野沢菜、砂糖、醤油を入れる。

    • 彼ママさんの野沢菜の佃煮♪作り方3写真
  4. 4

    弱火で水分が無くなるまで煮つめる。約15分位。

    • 彼ママさんの野沢菜の佃煮♪作り方4写真

コツ・ポイント

野沢菜漬けは種類によって味も塩気も違うので、塩抜き時間や味付けは調整してください(~_~;)

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めぐパンミックス
めぐパンミックス @cook_40088317
2016/03/05 13:43に公開
白いチワワを飼いたくて飼いたくて仕方ない私…。チワワも大好きだけど、とにかくパンが大好き!!食べるのも、作るのもすき!皆さんのレシピ毎日活用させて頂いてます!これからも、よろしくお願いします!!
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このレシピのキーワード

佃煮 野沢菜漬け

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